Jenny G. Vitillo ha ricevuto il dottorato in Scienza e Tecnologia dei Materiali nel 2005 presso l’Università di Torino, dove ha continuato a lavorare con contratti post-dottorato presso nei periodi 2005−2013 e 2016−2017. Nel 2013, in quanto coordinatrice di unità di ricerca di un progetto FIRB (Italian starting grant), ha svolto invece la sua attività di ricerca presso l’Università dell’Insubria. Dal 2017 al 2018, ha lavorato presso il Department of Chemistry dell’University of Minnesota svolgendo sia attività di ricerca al calcolatore che di tipo sperimentale. Dal 2018 lavora presso il Dipartimento di Scienza e Alta tecnologia dell’Università dell’Insubria, prima come Ricercatore in Chimica Fisica (RUTDB, 2018-2021) e attualmente come Professore Associato. I suoi interessi di ricerca sono focalizzati alla soluzione di problemi di rilevanza ambientale usando sia tecniche sperimentali (IR, UV, volumetria, gravimetria) che computazionali (QM, MM, calcoli multireference). Tali problemi spaziano dalla cattura e riconversione della CO2, alla conversione diretta del metano a metanolo, al riciclo dei materiali cementizi, fino alla purificazione di acqua. Esperta in problem solving, anche in collaborazione con aziende.